Publikováno dne 06.05.2026
Malý nenápadný sáček arašídové pasty se v posledních 30 letech stal pro podvyživené děti záchranným lanem v jejich nejtěžších chvílích. Pečlivě upravená směs je klíčovou součástí léčby i vůbec nejzávažnější formy podvýživy – chřadnutí – u dětí mladších pěti let. Bohužel i v současnosti je podvýživa obrovskou hrozbou pro děti v krizových oblastech: více než 12 milionů dětí nyní bojuje s těžkou akutní podvýživou. S tím, jak eskalují konflikty, zhoršují se dopady klimatických změn a stupňuje se tlak na financování humanitární pomoci, je zajištění trvalých a nepřerušených dodávek terapeutické výživy důležitější než kdy dříve.
Terapeutická výživa pro úplné vyléčení 1 dítěte z podvýživy stojí 1 058 Kč. Pokud můžete, prosíme, pomozte ještě dnes.
Historie terapeutické stravy
Historie arašídové pasty sahá do roku 1996. Od té doby zcela změnila léčbu akutní podvýživy a pro děti se mnohdy tento balíček stal rozdílem mezi životem a smrtí. Zdravotně nezávadná, bez vedlejších účinků, podávaná doma, léčba bez nutné hospitalizace, nízké náklady, snížení rizika druhotných infekcí – to je jen zlomek plusů, které se pojí s terapeutickou stravou.
Od roku 1996 se terapeutická strava stala běžnou humanitární pomůckou, užívanou v oblastech konfliktu, při humanitárních a přírodních krizích, při hladomorech. Tato zázračná pasta má také velký podíl na tom, že dětská úmrtnost dosáhla celosvětově historického minima. Jde o efektivní a levné řešení – jeden balíček stojí 7,05 korun.
Co je terapeutická strava
Jde o směs na bázi arašídové pasty, cukru, rostlinného oleje, odtučněného mléka, která je obohacená o vitaminy a stopové prvky, má vysoký obsah proteinů. Jedna dávka má hmotnost 92 gramů a obsahuje 2 100 kJ (500 kcal). Je to snadno stravitelná pasta připravená k okamžité konzumaci, vhodná pro děti starší 6 měsíců.
Pasta navíc neobsahuje žádnou vodu, takže se v ní nemají kde množit bakterie. Voda není nutná ani k její přípravě, směs je připravená k okamžité konzumaci hned po otevření. Díky tomu zůstává terapeutická strava bezpečná v jakémkoli prostředí, včetně vlhkých podmínek, a nevyžaduje chlazení. Její trvanlivost je 24 měsíců.
UNICEF podporuje produkci pasty u lokálních výrobců, kteří působí přímo v těch oblastech, jež jsou zasaženy podvýživou nejvíce. Tím UNICEF zároveň posiluje potravinovou soběstačnost a regionální produkci.
Letošní 30. výročí ukazuje pokrok, kterého bylo díky terapeutické stravě dosaženo, na druhou stranu by mělo být i varování: Je třeba posílit celou škálu nutriční léčby, včetně terapeutického mléka, aby dokázala odolat výkyvům v dodávkách, snížit náklady a pomoci zajistit, že každé dítě, které to potřebuje, bude mít nepřerušený přístup k terapeutické stravě.
„Tenhle malý sáček od základů změnil to, jak léčíme děti s těžkou podvýživou,“ uvedla výkonná ředitelka UNICEF Catherine Russell. „Viděla jsem, co strava dokáže. Jak děti, které hladověly a neměly už ani sílu plakat, procitají, jak se jim vrací úsměv na tvář. V době dostatku, jaký máme, by žádné dítě nemělo umírat hlady,“ uzavřela.
Klíčová fakta o terapeutické stravě a podvýživě:
- Děti s těžkou akutní podvýživou bývají na svou výšku příliš hubené, jejich imunitní systém je natolik oslabený, že i běžná dětská onemocnění pro ně mohou být smrtelná, a riziko úmrtí je u nich dvanáctkrát vyšší než u dobře vyživených dětí.
- Momentálně trpí podvýživou 42,8 milionu dětí. 12,2 milionu z nich se potýká s nejtěžší formou podvýživy – chřadnutím.
- Při léčbě podvýživy je terapeutická strava velmi účinná – u téměř 90 % dětí trpících těžkou akutní podvýživou vede k uzdravení.
- V roce 2025 UNICEF vyšetřil 255 milionů dětí na podvýživu a vyléčil více než 9 milionů dětí, u nichž byla podvýživa diagnostikována.
- V současnosti zůstává tato terapeutická strava jedinou ambulantní léčbou těžké akutní podvýživy doporučenou Světovou zdravotnickou organizací (WHO).
- UNICEF je největším odběratelem terapeutické stravy na světě. V letech 2003–2025 UNICEF celosvětově nakoupil a dodal celkem 8,7 miliardy dávek této terapeutické výživy, které pomohly k uzdravení milionům dětí.
- V roce 2023 doručil UNICEF do krizových oblastí téměř 1,1 miliardy dávek terapeutické stravy v reakci na celosvětovou nutriční krizi, která následovala po pandemii covid-19. Jednalo se o dosavadní rekord.
- Etiopie obdržela největší objem terapeutické stravy nakoupený UNICEF. Podle údajů z let 2003–2025 bylo do Etiopie dodáno 1,6 miliardy dávek. Každoročně je zde kvůli těžké akutní podvýživě léčeno nejméně 500 000 dětí.
- Jeden karton terapeutické stravy obsahuje 150 sáčků. Toto množství postačuje k léčbě dítěte po dobu 6–8 týdnů, a to až do úplného zotavení. Na tuto léčbu navazuje další lékařská péče a poradenství o správné výživě.
- Terapeutická strava je příkladem úspěšné spolupráce mezi veřejným a soukromým sektorem. UNICEF ji nakupuje od 21 dodavatelů po celém světě, z nichž 18 sídlí v zemích s vysokým výskytem dětské podvýživy nebo v jejich blízkosti. Místní výroba, která má zároveň kapacitu zásobovat i další země, je klíčová pro rychlou reakci na nutriční krize – zejména v době narušení globálních dodavatelských řetězců.